Архив за месяц: Ноябрь 2014

Салат «Гранатовый браслет»

Друзья, всем привет!DSC00882

                В прошлую пятницу у нас в школе был осенний праздник.  Родителей попросили приготовить осеннее блюдо. Недолго думая, я решила приготовить салат «Гранатовый браслет».

Этот салат как раз и является классическим осенним блюдом, так как для его приготовления нужны  и овощи и  фрукты. Сочетание граната и овощей в этом салате делает его вкус очень интересным и необычным, а форма салата очень красиво выглядит на столе.

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления этого салата. Некоторые готовят его с яйцами, некоторые с чесноком, я напишу, как я готовлю такой салат.

Для приготовления нам потребуется:  DSC00868

— куриное филе. (Оно может быть любое. Отварное, копченое, обжаренное.     Я использовала куриное филе от курицы гриль.)
— свекла отварная
— картофель отварной
— лук репчатый
-гранат
— грецкие орехи
— майонез

Порядок приготовления

1.Лук репчатый мелко нашинковать, замариновать его в слабом растворе уксуса на 10 минут.
2.Холодное куриное филе мелко нарезать.
3.Очистить гранат
DSC00869

4.Отварной картофель натереть на терке
5.Отварную свеклу натереть на терке
6.Грецкие орехи измельчить, смешать их со свеклой
DSC00872

7.Начинаем собирать салат. Взять плоское блюдо. В центр блюда поставить стакан вверх дном.
8.Вокруг стакана выложить отварной картофель, красиво формируя края. Смазать слой картофеля майонезом.
DSC00874

9.Сверху на картофель выложить куриное филе, на филе выложить маринованный лук. Смазать майонезом.
DSC00877

10.На куриное филе выложить свеклу с орехами, смазать майонезом.
DSC00879

11.Сверху выложить зерна граната. Из центра блюда убрать стакан. Дать салату 2-3 часа постоять в холодильнике.
DSC00888

 

 
Приятного аппетита!

Шаль спицами «Leaves Dancing»

шаль2

Сегодня я хочу поговорить с вами о шалях., связанных спицами. Шаль спицами шикарный элемент туалета любой женщины. Вязаная шаль привлекает внимание. Шаль создает загадочный образ.Вязаная шаль объединяет в себе красоту, моду, комфорт и тепло. Особенно это актуально сейчас, когда за окном сыро, темно, промозгло. Как приятно в такой день, укутавшись в теплое облако шали, почитать, повязать, помечтать…
Я, конечно же,  не устояла перед искушением связать шаль и вот что у меня получилось. Шаль спицами я вязала впервые, оказалось, что это очень увлекательное занятие.
Шаль называется «Leaves Dancing» (В переводе звучит» Танцующие листья»)Пряжа Elegant от VITA, 70 шерсть, 30 акрил, ушло  200 гр, практически невесомая получилась, спицы 3,75. Размах  175 см,  длина по центральной петле 95 см. На удивление очень теплая и чуть пушистая.
Эта шаль подарена нашей первой учительнице и даже принимала участие в школьном спектакле.
Сейчас планирую связать новые шали, различных дизайнов, т.к. они входят снова в моду. А эту шаль вспоминаю с теплыми и добрыми чувствами, потому что вязала ее с трепетом и любовью.
шаль1шаль3

 

Планирование меню

Друзья, всем привет!2-1024x791

Сегодня я хочу поговорить с вами о еде. Да, о самой обыкновенной еде, о блюдах, которые мы готовим ежедневно. А еще о планировании. Я люблю планирование. Планирование своего дня, планирование каких-то мероприятий, своего отдыха, покупок и т.д. А еще я планирую меню на неделю. Что мне это дает? Во-первых,  я меньше трачу время на закупку продуктов. Во-вторых,  я меньше трачу денег на питание. В-третьих, я экономлю свое время, не ломаю голову, чем бы накормить семью. Одновременно с этим я слежу, чтобы меню было разнообразным и вкусным. У каждой семьи свои вкусовые привычки, свой ежедневный уклад. Сейчас на телевидении идет масса программ, посвященных приготовлению пищи, бывают очень  интересные рецепты, но ежедневная мысль хозяйки дома «Что приготовить на ужин?» не раз возникает в голове за день. Я решила эту проблему путем планирования меню на неделю. В понедельник я инспектирую холодильник, проверяю наличие продуктов, составляю список блюд, которые планирую приготовить, из того, что есть в наличии,  одновременно с этим составляю список, того, что надо купить. На эту работу у меня уходит не больше часа. Зато всю неделю я четко знаю, что и когда буду готовить.